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Campos de Lepe
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| Antonio Rodriguez y un representante de Obeikan |
Cooperativa consolidada con una estrategia sólida
Campos de Lepe es un ejemplo de cooperativa responsable que funciona bien, incluso en un año tan malo como este para la fresa de Huelva.
A veces las cooperativas no son tan innovadoras como las empresas privadas, pero este no es el caso de Campos de Lepe, que dispone de una red de mercado tanto local como europea.
Estuvimos con Antonio Rodriguez, quien amablemente nos informó sobre la estrategia de negocio de Campos de Lepe, que pretende mantener a sus socios lejos de las fluctuaciones del mercado con una estrategia clara: no jugársela a una carta.
Diversidad: comprendida en un sentido muy amplio y en todos los pasos del proceso. El primer paso es motivar a los agricultores a dejar de producir variedades comunes de fresa y empezar a producir las variedades con más valor de mercado.
Respecto a la confección y el embalaje, los agricultores han hecho una importante labor junto con Campos de Lepe: el mejor producto con una imagen identificable (izquierda). Las cajas verdes y negras son reconocidas inmediatamente por el cliente final como signo de calidad.
El sistema de embalaje Obeikan ha contribuido a crear esta puesta en escena, pero la estrella es la fresa de alta calidad de Lepe.
Esta cooperativa también envasa otras marcas y formatos, contribuyendo así al equilibrio de las líneas de negocio.
